不锈钢厨具-云南鑫晨厨房设备-不锈钢厨具供应

商用厨具的清洗注意事项：及时清理：在使用完厨具后，应立即进行清洁，避免食物残渣和油脂积累，这些残留物容易

滋生细菌。选择合适的清洁剂：根据厨具的材质（如不锈钢、铝制品、玻璃等），选择合适的清洁剂进行清洗。避免使

用腐蚀性强的清洁剂，不锈钢厨具厂价，以免损坏厨具表面。清洗：确保每个角落和缝隙都被清洗干净，特别是刀具、砧板等工具，

要特别注意清洁其接触食物的部分。消毒处理蒸汽消毒：将清洗干净的厨具放入蒸汽消毒柜中，利用高温蒸汽进行消毒

。煮沸消毒：对于耐高温的厨具，可以将其放入沸水中煮5-10分钟进行消毒。注意避免超温损坏厨具。

厨具使用过程中需要注意的安全问题：电气安全：使用电器厨具前，应检查电源插座、电线等是否完好无损，避免使用

有破损的电器。避免水溅：使用电器时，要防止水溅入插座或电器内部，防止触电事故发生。断电操作：清洁或维修电

器厨具时，应先断开电源，确保安全后再进行操作。负载限制：避免超负荷使用电器厨具，以免引发电路过载或火灾。

砧板：不同食材应使用不同的砧板，以防止交叉污染。同时，砧板应保持干燥、清洁，防止细菌滋生。

不锈钢厨具的使用注意事项：确保食品级材质：选择不锈钢厨具时，应确保其为食品级材质，特别是与食物直接接触的

厨具。食品级不锈钢通常印有“食品接触用”等字样，且材质通常为304（18/8）或316（18/10）等安全型号。避免使用

劣质厨具：劣质不锈钢厨具可能含有有害重金属元素，不锈钢厨具，如铅、铝、等，长期使用可能对人体健康造成危害。避免存放

中草药：中草药成分复杂，含有多种和有机酸，与不锈钢厨具中的某些元素可能发生化学反应，导致下降或

产生有害物质。